आईईसी 60335-2-6:2014एक अंतरराष्ट्रीय मानक है जो अंतर्राष्ट्रीय इलेक्ट्रोटेक्निकल आयोग (आईईसी) द्वारा जारी किया गया है। यह आईईसी 60335 श्रृंखला का सदस्य है,सामान्य शीर्षक के अंतर्गत प्रकाशित घरेलू और इसी तरह के विद्युत उपकरण - सुरक्षाभाग 2 से 6 में स्थिर खाना पकाने की मशीनों, स्टोव, ओवन और इसी तरह के उपकरणों के लिए विशेष आवश्यकताएं हैं।

अनुप्रयोग दायरा

मानकIEC60335-2-6: 2014स्थिर विद्युत खाना पकाने की मशीनों, स्टोव, ओवन और घरेलू उपयोग के लिए इसी तरह के उपकरणों पर लागू होता है,एकल-चरण के लिए 250V से अधिक नहीं और अन्य के लिए 480V से अधिक नहीं के लिए एक नामित वोल्टेज के साथइसमें कुछ समुद्री ओवनों के लिए भी आवश्यकताएं शामिल हैं।

मुख्य सामग्री

1) विद्युत सुरक्षा आवश्यकताएं: उपकरण का विद्युत इन्सुलेशन प्रदर्शन अच्छा होना चाहिए और निर्दिष्ट विद्युत शक्ति परीक्षणों का सामना करने में सक्षम होना चाहिए,जैसे कि वोल्टेज परीक्षण और रिसाव वर्तमान परीक्षण का सामना करना, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सामान्य उपयोग और संभावित गलती की स्थिति में इन्सुलेशन समस्याओं के कारण विद्युत झटके का कोई खतरा नहीं है।ग्राउंडिंग उपायों को यह सुनिश्चित करने के लिए विश्वसनीय होना चाहिए कि विद्युत खराबी होने पर वर्तमान को सुरक्षित रूप से जमीन में लाया जा सके.

2) थर्मल प्रदर्शन आवश्यकताएं: सामान्य संचालन के दौरान ओवन और स्टोव जैसे विभिन्न घटकों के तापमान नियंत्रण पर स्पष्ट नियम हैं।विभिन्न तरल पदार्थों को गर्म करते समय स्टोव के हीटिंग तत्व के तापमान को भी अति ताप और आग या जलन को रोकने के लिए संबंधित आवश्यकताएं हैंइसके अतिरिक्त, उपकरण के बाहरी स्पर्श करने योग्य सतह के तापमान में वृद्धि को भी सीमित किया जा सकता है ताकि उपयोगकर्ता द्वारा उपयोग किए जाने पर जलने से बचा जा सके।

3) यांत्रिक सुरक्षा आवश्यकताएंः यांत्रिक शक्ति परीक्षण की आवश्यकता होती है। उपकरण के यांत्रिक भागों को पर्याप्त शक्ति की आवश्यकता होती है,परीक्षण के दौरान सामान्य कार्यप्रणाली बनाए रखें, और बाहरी संरचना में कोई खतरनाक परिवर्तन नहीं है, जैसे कि विद्युत भागों और तेज किनारों का कोई जोखिम नहीं है।

4) संकेतों, लेबलों और निर्देशों के लिए आवश्यकताएंः मानक में यह निर्धारित किया गया है कि उपकरण में स्पष्ट और सटीक संकेत और लेबल होने चाहिए, जैसे कि नामित वोल्टेज, शक्ति,उत्पादन की तारीख और अन्य जानकारीनिर्देशों में उपकरण के उपयोग, सुरक्षा सावधानियों, रखरखाव आवश्यकताओं आदि का विस्तार से वर्णन किया जाना चाहिए।ताकि उपयोगकर्ता उत्पाद का सही ढंग से उपयोग और रखरखाव कर सकें और अनुचित संचालन के कारण सुरक्षा दुर्घटनाओं से बच सकें.

इस मानक में शामिल परीक्षण PEGO के व्यवसाय के दायरे में आते हैं। नीचे इस मानक के खंडों के अनुरूप परीक्षण उपकरण की तुलना तालिका दी गई है।